نبدأ برنامجنا الجديد المختص في فن تصميم الغذاء “فبرك” بسلسلة من اللقاءات المفتوحة التي أطلقنا عليها اسم “حكي أكل”. كل يوم أربعاء، على الساعة 7 مساءً بتوقيت عمان. حيث سينضم إلينا خبراء في مجال تصميم الغذاء، ليشاركونا أبحاثهم وخبراتهم حول الموضوع، بهدف بناء مفهوم نظري لهذا المجال وتعريف الأفراد في المنطقة به.
في الجزء السابع من هذه السلسلة عن التصميم عند ربط الغذاء والتكنولوجيا والمستقبل، ستقدم يوهنا شمير مقدمة لممارسة التصميم التأملي، وستقدم مشاريعها الخاصة التي غالباً ما تستخدم موضوع الغذاء كوسيلة لشرح عن التقنيات الناشئة، الحقائق البديلة والمستقبلات الممكنة.
الغذاء ظاهرة تسلط الضوء على التعقيد المتشابك لعالمنا المعاصر. فهو يمتد إلى الجوانب الاقتصادية والاجتماعية والثقافية والتكنولوجية، التي تصبح أكثر وضوحاً في أوقات الأزمات. إذ أن سلاسل التوريد والتوصيل العالمية عالية التقنية ، والزراعة الرقمية، والممارسات والطقوس الثقافية ، وعواقب الغذاء على صحة الإنسان والكوكب ورفاهيتهما، ليست سوى بعض الأمثلة التي تدل على الروابط التي يخلقها ويعززها الغذاء بين البشر والعالم، وبين البشر كنوع اجتماعي.

يوهنا شمير
يوهنا شمير مصممة وباحثة مقيمة في برلين. يستكشف عملها القائم على البحث والاستفسار نقاط إلتقاء التصميم والفن والعلوم والتكنولوجيا والمستقبل. من خلال العمل مع الخامات والتجارب المصممة، تطرح مشاريعها أسئلة تتعلق بالبيئات المعززة تقنياً والتدفقات الصناعية للمادة وإعادة الصياغة للبشر في المحيط التكنولوجي الاجتماعي والجغرافي المكاني. نشرت أعمالها وعرضت في عدة أوساط عالمية بما في ذلك المعهد للفن المعاصر في لندن وبينالي البندقية للهندسة المعمارية. درست يوهنا شمير في جامعة الفنون في برلين والجامعة الملكية للفنون في لندن وتدرس حاليا في جامعة فولكوانغ للفنون في إيسن، ألمانيا، كأستاذة تصميم للتفاعل والاستفسار.
سيتم عرض لقاءات “حكي أكل” باللغة الإنجليزية وسيتم تسجيلها وإصدارها لاحقاً بالترجمة العربية عند الطلب.
من أجل المشاركة في اللقاء، الرجاء التسجيل
من خلال الرابط:
https://zoom.us/…/tJcucO-srz0qG9Y_rU83VTalC6Z_a2Wci9qK

هذا البرنامج جزء من المشروع العالمي للصناعات الثقافية والإبداعية.
بتكليف من الوزارة الاتحادية للتعاون الاقتصادي والتنمية، الوكالة الألمانية للتعاون الدولي، ومعهد غوته يشجِّعان السوق الناشئة للصناعات الثقافية و الإبداعية في أفريقيا و الشرق الأوسط.

As part of the new food design program FOOD:FABRIK, we kick off with a series of online public talks which we call FoodFeatures. Every Wednesday 7pm Amman Time, we invite experts from the food design industry to present their diverse research interests and practices about the topic. The aim is to build theoretical understanding of the discipline and expand the knowledge of Food Design in the region.
************************************************************************
Our FoodFeature#07 addresses design at the convergence of food, technology, and futures. Johanna Schmeer will give an introduction to the practice of speculative design, and introduce her own projects which often use the topic of food as a vehicle to talk about emerging technologies, alternative realities, and possible futures.
Food is a phenomenon which highlights the entangled complexity of our contemporary world. It spans economic, social, cultural, and technological aspects, which in times of crisis become ever more visible. Highly technologized global supply and delivery chains, digital agriculture, cultural practices and rituals, and the consequences of food for both human and planetary health and wellbeing – these are just some examples which evidence the connections that food creates and amplifies between humans and the world, and between humans as a social species.

About the speaker
Johanna Schmeer is a designer, and researcher based in Berlin. Her inquiry-based work explores the intersections of design, art, science, technology, and futures. Working with designed objects and experiences, film, and installation, her projects ask questions and prototype ideas related to technologically augmented ecologies, industrial flows of matter and the reframing of the human within its interspecies, geospatial, and technosocial entanglements. Her work has been published, awarded, and exhibited internationally including at the Institute of Contemporary Arts in London and the Venice Biennale of Architecture. She holds a degree in Digital Media from the University of the Arts Berlin (UdK) and a MA in Design Interactions from the Royal College of Art London. She currently teaches at Folkwang University of the Arts in Essen, Germany, as a Professor of Design for Interaction & Inquiry.
This FoodFeature will be held in English and will be recorded. A recording with Arabic subtitles will be available on request.
To attend the talk, please register under this link:
https://zoom.us/…/tJcucO-srz0qG9Y_rU83VTalC6Z_a2Wci9qK

This program is part of the global project Cultural and Creative Industries.
On behalf of the German Federal Ministry for Economic Cooperation and Development (BMZ), the GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH) and the Goethe-Institut promote the emerging market of cultural and creative industries in Africa and in the Middle East.
 

Share The Event


More

December 14, 2020 to December 14, 2020 7:00 pm - 8:30 pm Asia/Amman